Printre locurile care mai rasar prin Bucuresti se numara si o librarie gasita cu ochiul curios. Aflandu-ma la intrarea Lipscanilor acum ceva timp nu prea indepartat, am observat coperte intr-un geam, sub titulatura Antic Ex libris. Si cum nu era nici Carturesti, nici Noi, nici lantul national de librarii si nici praful anticar am intrat sa vad ce se ascunde sub cotoarele de carte aranjate misterios in vitrina. Mirosea a carte si nu antica, dupa cum ar spune titlul, pentru ca nu-i cadeau copertile, ba din contra erau colorate si proaspete. Cand mi se intampla sa ma semnalizeze vreo carte, cercetez dupa scrieri frumoase ascunse prin diferite locuri. Si intr-adevar am gasit in librarie carti surprinzatoare si la preturi mai mici decat in alte parti. Nu stiu cum au expus tematicile dar m-am pierdut printre carti in tentatia de a le frunzari. Multa literatura si subiecte din viata de zi cu zi la un nivel care nu cade in derizoriu fata de unele locuri care vand si niste chestii pe care nu le poti numi scrieri, pe post de best-seller. Mi-am pus intrebarea de la ce vine denumirea librariei. Cartile sunt in majoritate ale timpurilor actuale. Iar Ex libris semnifica o pretentie de carte.
Nu stiu ce sa zic dar ploua cam prea mult in iunie asta. Opriti va rog robinetul ca ni se inunda vara. Mai ziceam si eu o stropitoare mica, de racorit, dar acum o tine programat zile insirate. Si daca te prinde cu agenda neterminata, te uda pana la cercel sau soseta, dupa caz. Ca doar nu stai cu umbrela dupa tine ascunsa-n pantofi. Si nici nu vrei sa te afli in situatia ca ti se lipesc hainele de tine cat timp traversezi strada. Acum na, depinde unde te afli si unde mergi cu bluza uda. Nici rola nu se infige in baltoaca, asa ca poti sa-ti dai clar planurile diafane peste cap cand crezi ca-ti rezervi vreo zi de alergat rola prin parc.
Acizii grasi ne inconjoara de peste tot si nu prea se stie ce sa se faca cu ei. Dadeau si ei o oaresce sursa de energie dar asta atunci cand se strangeau in formatie mica. Daca se ingramadesc si nu suntem atenti ca au invadat fara stire sunt raspunzatori de tot felul de dereglari, care nu dau corpului o forma sanatoasa. Astia nu anunta: bai, vreti nu vreti, noi ne instalam uleiosi si unsurosi, sa vi se faca rau. Eu as zice ca daca ii vedeti asa, ascunsi sub apetisante, sa nu-i mai lasati. Sunt grasimile saturate, in majoritate animale. Nu sunt esentiale pentru organism. Dau doar iarna mai multa protectie la frig. Dar zau daca merita sa nu ai forma fizica doar ca sa spui ca iarna nu ti-e asa de frig ca unul care nu are depozite de acizi grasi. Adica, dintre acizii grasi pe care ii contin diverse alimente, numai doi sunt esentiali pentru organism, sunt nesaturati, sunt denumiti linolenic si linoleic iar formele publice de comercializare pentru ei sunt Omega 3 si Omega 6. Se gasesc in seminte oleaginoase si ulei de peste (continut in peste). Aceste alimente mai contin si alte substante nutritive, care le recomanda ca importante in alimentatie, spre deosebire de alte alimente folosite in alimentatie, care nu contin substante nutritive. Fructele si legumele contin in majoritate acizi grasi nesaturati, care in principal sunt furnizori de energie si nu se constituie in excese ce s-ar depozita. Si alimentele procesate trebuiesc urmarite la compozitia de acizi grasi saturati si nesaturati.
Ieri am vazut o capsuna uriasa in zona cu trei alei si cocoare frunzatoare. Era rosie dupa cum era de asteptat. Nu stiu daca ar fi fost albastra ce ar fi putut sa-mi transmita. Poate avioane de hartie. Dar asa fraguita si sclipocita, in suc spumos, cu patratele roz, mi-a atras antenele ca ar fi bine sa-mi infig coltii in ea. Era deja trecuta pe reteta de mai de la astia cu vremea. Trei grade mai la dreapta si intram in alta gama de arome. Deocamdata vad conuri colturoase in fata ochilor, pe spectru ultra rosu. Atatea rosii pe lumea asta! Da' astea pe gust zaharos ne-ating buzele languros. Am mai citit-o pe cod gustativ luna asta. Data trecuta erau multe insirate pe farfurie si asteptau sa le devorez. Le-am inundat cu o mare de la soare sa nu treaca in infrarosu de la pana de curent. In alta zi am tras 4D free transform de-o capsuna pana s-a facut la dimensiuni notabile printre frunze, flori si alte ierburi distractive. Poti sa simti gustul in orice imprejurare. De obicei buzele se inrosesc si devin capsuna. Si nici nu e mare lucru de efort decat sa te impiedici de ele, de la ochi pana-n sandale. Sa simti ca te pigmentezi natural, aici intr-o lume de copaci, vrejuri si alte dalbe treburi, care te poarta peste asfalt cu coronita alba pe cap.
